Существуют разные способы приготовления маринованного чеснока на зиму, один из них — замариновать чеснок в винном уксусе. Кто-то предпочитает мариновать чеснок разделенным на дольки, а кто-то — целой головкой. Кстати, сам винный уксус тоже может стать основой для множества соусов, например для винного уксуса на чесноке. Достаточно измельчить несколько долек чеснока, смешать их с красным винным уксусом и добавить хлеба для густоты — классический соус готов. Если вы не уверены в своем кулинарном таланте, можно просто приобрести винный уксус на чесноке в магазине. Рецепты приготовления винного уксуса на чесноке и соусов из чеснока и винного уксуса вы сможете найти на сайте «Едим Дома».