Рыбное филе может стать основой для тысячи вкусных и полезных блюд. Этот продукт представляет собой срезанную мышечную ткань с обеих сторон рыбной тушки. В продаже чаще всего можно встретить охлажденное и мороженое филе рыб из семейства тресковых, осетровых и карповых. Калорийность рыбного филе зависит от вида рыбы, но в среднем она составляет около 95 ккал на 100 г продукта. Филе рыбы содержит большое количество ценных белков, витаминов и минеральных соединений. Регулярное употребление этого продукта благотворно скажется на здоровье. Рецепты приготовления вкусного рыбного филе вы найдете на сайте «Едим Дома».