Оливковый майонез
Несомненно, майонез является одним из самых популярных соусов. Этот продукт, созданный в далеком восемнадцатом столетии, готовится из яичных желтков, соли, сахара, растительного масла и лимонного сока. Майонез на основе оливкового масла, называют оливковым. Существует множество фирм, которые производят готовый майонез, и не всегда такой соус бывает качественным. Среди оливковых майонезов российского производства можно отметить майонез «Слобода», который отличается натуральным составом. Те, кто все же не доверяет продуктам массового производства, могут приготовить оливковый майонез в домашних условиях. Подробные рецепты домашнего майонеза вы без труда найдете на кулинарных сайтах в интернете, в том числе и на сайте «Едим Дома».