Каштановая мука

    0
    126
    Каштановая мука

    Каштановая мука

    Не всякий любитель выпечки знает, что из плодов каштана получается прекрасная мука. Она имеет сладковатый вкус и не содержит глютена. Каштановая мука богата калием, магнием и фосфором, она 70 % состоит из легкоусвояемых углеводов.

    Этот продукт чаще всего используется в рецептах выпечки. Так, например, для итальянского пирога «кастаньяччо» каштановая мука является необходимым ингредиентом. Тонким и изысканным вкусом отличаются лепешки из каштановой муки, используется эта мука и как загуститель для приготовления соусов и кремов.

    При желании нетрудно найти рецепт, подробно поясняющий, как сделать каштановую муку своими руками, но можно и просто купить ее в магазине.

     

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Пожалуйста, введите ваш комментарий!
    пожалуйста, введите ваше имя здесь