Цукаты из цитрусовых находят широкое применение в кулинарии, особенно в кондитерском деле. Многих любителей этого лакомства интересует, из чего делают цукаты. Цукаты представляют собой засахаренные фрукты и ягоды, но цитрусовые цукаты делаются из ароматной кожуры. Польза цитрусовых цукатов заключается в большом количестве пектинов, но это лакомство может нанести и вред, ведь содержание сахара в цукатах слишком велико. Калорийность цитрусовых цукатов составляет 216 ккал на 100 г продукта. На сайте «Едим Дома» вы узнаете, как приготовить вкусные домашние цитрусовые цукаты.